Emapa asegura que se garantizará el abastecimiento de insumos para el sector panificador en 2025.
La Paz, 27 de abril de 2025 — El Gobierno nacional descartó este domingo un incremento en el precio del pan de batalla, actualmente fijado en Bs 0,50, al asegurar que este año se destinarán Bs 1.200 millones en subvenciones para los panificadores del país, informó el gerente de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Franklin Flores.
En una entrevista con Bolivia Tv, Flores explicó que el monto asignado cubre no solo la entrega de harina subvencionada, sino también de otros insumos como manteca, azúcar y levadura. Indicó que esta medida busca mantener la estabilidad en el precio del producto de consumo masivo.
Según datos de Emapa, entre 2020 y 2025 las transferencias de harina al sector panificador se incrementaron de 1 millón a más de 2 millones de bolsas de 50 kilos. En 2021 se entregaron 1.087.000 bolsas, en 2022 fueron 1.833.000, en 2023 alcanzaron 2.173.500, en 2024 sumaron 2.305.000, y para 2025 se prevé una distribución de 2.495.000 bolsas.
En relación a Santa Cruz, donde algunos panificadores anunciaron que desde este lunes venderán el pan a Bs 1, Flores aclaró que este sector no accedió al apoyo de Emapa debido a su solicitud de harina importada y a la intención de elaborar panes de menor peso al establecido (60 gramos).
La autoridad instó a la Alcaldía de Santa Cruz a solicitar a los panificadores la presentación de su hoja de costos, argumentando que un incremento del 100% en el precio carece de justificación técnica.
El Gobierno reafirmó su compromiso de trabajar junto a la Confederación Nacional de Panificadores de Bolivia para mantener el precio del pan de batalla en todo el país.