Santa Cruz, 04 de junio de 2025.- Tras más de tres meses de restricciones, el Gobierno anunció la reanudación de las exportaciones de carne de res. El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores Lazo, anunció un nuevo cupo de 44.000 toneladas, acordado con ganaderos y actores de la cadena cárnica nacional.
“Se reanudan las exportaciones de carne”, informó la autoridad en una conferencia de prensa, acompañado por dirigentes de la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol) y otros actores del sector.
Según datos oficiales, Bolivia produce anualmente unas 351.231 toneladas de carne de res, con un superávit superior a las 55.000 toneladas, lo que, de acuerdo con el Ministerio, permite cubrir la demanda interna y destinar una parte a la exportación.
Compromiso de abastecimiento interno
En el marco del acuerdo, el Ejecutivo y los sectores productivos firmaron compromisos orientados a garantizar el abastecimiento interno, controlar el contrabando y mantener la oferta en los mercados locales.
“Bolivia cuenta con una producción suficiente de carne para el consumo interno”, señaló Flores. Añadió que se establecerá un seguimiento y evaluación quincenal de los acuerdos alcanzados y se reforzará el suministro de combustible para el sector agropecuario.
Por su parte, el presidente de Congabol, Walter Ruiz, destacó que la medida “representa una oportunidad para generar divisas”, en un contexto económico marcado por dificultades en el acceso a dólares.
La medida fue recibida con expectativa por parte del sector privado, que venía solicitando la reactivación de las exportaciones desde que se impuso el veto a inicios de este año como parte de las medidas para contener los precios en el mercado interno.