Bolivia, 8 de julio de 2025 – La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA), bajo la visión estratégica del gobierno del presidente Luis Arce Catacora, lanzó oficialmente el aceite de soya refinado «Sabor Casero», producido en la moderna Planta de Transformación de Subproductos de Soya ubicada en San Julián, Santa Cruz.
Este producto representa un avance significativo en la industrialización nacional, al transformar la materia prima local en un aceite de alta calidad, accesible para las familias bolivianas. La planta, que comenzó operaciones en diciembre de 2024 con una inversión superior a Bs 424 millones, tiene capacidad para procesar hasta 1.000 toneladas de soya por día, lo que equivale a unas 300.000 toneladas anuales.
Actualmente, la planta produce aceite refinado, aceite crudo, harina solvente y cascarilla de soya, con una capacidad inicial de 500 toneladas de aceite refinado, que se proyecta aumentar a 6.000 toneladas al cierre del año. En julio, se espera distribuir un millón de litros de aceite «Sabor Casero» a nivel nacional a través de los canales de venta de EMAPA.
El precio de venta al público será accesible, con Bs 13 por litro a granel y Bs 14 por litro envasado, buscando garantizar la soberanía alimentaria y reducir la dependencia del sector privado en el abastecimiento de aceite comestible.
«Sabor Casero» es más que un producto; es el resultado del esfuerzo conjunto de productores, ingenieros y trabajadores que consolidan un paso firme hacia la diversificación económica y el desarrollo sostenible del país.