Bolivia, 30 de enero de 2025 – Trabajadores en carne solicitaron al Viceministerio de Defensa del Consumidor tomar acciones drásticas contra los ganaderos de Beni y Santa Cruz, a quienes acusan de especular con el precio de la carne de res. Según denunciaron, el costo del producto se ha elevado de manera abusiva, afectando a miles de familias bolivianas.
El viceministro Jorge Silva explicó que, pese a la normalización del clima y la reactivación de la producción de pasto, el precio de la carne sigue en alza. Indicó que el kilo de carne de res llegó en algunos lugares a Bs 80, cuando meses atrás se vendía entre Bs 40 y Bs 44. Ante esta situación, los trabajadores solicitaron suspender la exportación de carne hasta que el precio baje.
El problema será evaluado por el Comité de Seguridad Alimentaria, con el objetivo de sancionar a los ganaderos que especulan con el precio y fomentan el contrabando de carne. Desde el gobierno se ha manifestado preocupación por el impacto de esta situación en la economía de los consumidores.