La Paz, 31 de enero de 2025 – El Gobierno de Bolivia ha expresado su preocupación por el encarecimiento de la carne de res, que ha alcanzado precios que consideran injustificados. A través del Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, se han recibido denuncias que señalan a algunos ganaderos de Beni y Santa Cruz de estar especulando con el precio de este producto, elevándolo de manera abusiva a pesar de las condiciones favorables para la producción.
El viceministro Jorge Silva señaló que, a pesar de la mejora en las condiciones climáticas y la resolución de los bloqueos de caminos, los precios de la carne siguen aumentando, afectando principalmente a las familias de bajos recursos. El costo de la carne, que anteriormente se encontraba entre Bs 40 y Bs 44, ha llegado a superar los Bs 80 en algunos mercados. El gobierno también ha vinculado este alza con la exportación descontrolada y el contrabando hacia países vecinos como Argentina y Perú.
Silva adelantó que se están evaluando medidas, entre ellas la posible suspensión temporal de las exportaciones de carne, para estabilizar el mercado interno y evitar que la especulación siga afectando los precios. Además, el Gobierno aseguró que tomará acciones contra quienes prioricen el mercado externo a expensas del consumo interno.