La Paz, 6 de febrero de 2025 – El Gobierno determinó suspender la exportación de carne de res hasta que su precio en el mercado local se estabilice. El ministro de Desarrollo Productivo, Néstor Huanca, informó que la medida responde al incremento del costo del kilo de carne, que llegó a Bs 60 en algunas regiones.
» No autorizaremos las exportaciones hasta que se regularice el abastecimiento y se reduzca el precio en el mercado local», señaló Huanca. Explicó que los ganaderos justificaron el alza con factores climáticos y el encarecimiento del alimento para el ganado, pero destacó que, pese a la mejora de las condiciones, el precio del ganado en pie sigue subiendo, alcanzando Bs 21 por kilo, cuando en 2024 era de Bs 12.
El Gobierno también reforzará los controles para evitar el contrabando de carne y garantizar el abastecimiento a precios justos. Bolivia produce cerca de 350.000 toneladas de carne anualmente, de las cuales menos del 10% se destina a la exportación.
La medida busca proteger la economía de las familias bolivianas, especialmente en La Paz, donde el incremento ha sido más notorio.